Une recette vraiment délicieuse que je fais toutes les semaines en ce moment. Dans cette recette j’ajoute de la compote de pomme (qui remplace parfaitement le beurre) et qui rend les pancakes très aériens. Je
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Déjeuners et diners
Velouté butternut patate douce et coco
Un délicieux velouté crémeux et réconfortant qui peut se manger aussi bien en entrée qu’en plat. La patate douce et la courge butternut se marient à merveille avec le lait de coco. Depuis de nombreuses
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Bien-être
Vitaliseur, une cuisson à la vapeur douce.
Qu’est ce que le Vitaliseur de Marion : Le vitaliseur de Marion est un cuiseur vapeur imaginé par Marion Kaplan proposant sur le marché un cuiseur vapeur à la vapeur douce pour préserver au maximum
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Bien-être
Jus vs Smoothie : je vous dis tout !
Je pense que c’est l’un des sujets qui revient le plus quand je partage mes recettes sur Instagram. Les questions que je reçois le plus souvent à ce sujet sont : Quelle-est la différence entre
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Desserts et Snacks
Carrés d’avoine au cacao
Une recette inratable que j’aime beaucoup et qui ne nécessite pas de farine. Ce qui en ce moment en temps de confinement et de pénurie de farine dans certains magasins est très appréciable. Vous pouvez
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Desserts et Snacks
Brownie cacao et cacahuète
Ce brownie je l’ai réalisé dans l’optique d’un petit encas sain mais nourrissant lorsqu’on souhaite se faire plaisir sans y passer la plaquette de beurre !! J’avais imaginé cette recette pour un post Instagram et
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Déjeuners et diners
Pain d’épeautre aux graines (au four)
La plupart de mes recettes sont généralement sans gluten. Il est d’ailleurs possible de réaliser des pains sans gluten mais les techniques et résultats seront différents. Depuis quelques années j’ai réintroduit du gluten dans mon
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Desserts et Snacks
Gâteau au yaourt à la myrtille (sans lactose)
Ce week-end j’ai réalisé ce délicieux gâteau au yaourt végétal revisité et très simple à faire en famille, idéal pendant ce contexte un peu compliqué. Pour le réaliser j’ai utilisé des myrtilles bio surgelées de
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Bien-être
Ma liste de produits Kazidomi
Depuis plusieurs années je commande chaque mois une grande partie de mes produits bio sur le site de Kazidomi . Les produits y sont de -20 à -50% moins chers que dans les enseignes bio.
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Lifestyle
Comment réduire son impact écologique grâce à l’alimentation ?
Aujourd’hui nous avons tous consciences que nous devons faire des efforts au quotidien pour réduire notre emprunte écologique. Le réchauffement climatique n’est inconnu pour personne. Malheureusement on entend souvent tout ce qui ne vas pas,
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Beauté
Ma routine visage en hiver (peau mixte)
Quand les températures baissent la peau change et les besoins sont différents. Ma peau mixte est très sensible aux textures trop grasses et trop riches. Pourtant elle a un grand besoin d’hydratation. Le piège quand
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Déjeuners et diners
Curry de butternut et kale
Je suis absolument fan du butternut et j’avais envie d’en faire un curry pour changer un peu et d’y ajouter un légume vert pas toujours facile à cuisiner pour les non initiés : le kale
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