Une recette inratable que j’aime beaucoup et qui ne nécessite pas de farine. Ce qui en ce moment en temps de confinement et de pénurie de farine dans certains magasins est très appréciable.
Vous pouvez manger ces petits carrés d’avoine aussi bien pour le petit déjeuner que l’après midi en encas. Vous pouvez les faire nature (sans le cacao) et ajouter à la place de la cannelle par exemple.
Vous pouvez également y glisser des fruits frais en plus ou à la place des raisins secs. N’hésitez pas à personnaliser la recette en fonction de vos envies.
Carrés d'avoine au cacao
Par: Naturally lety
Cuisine: Petit déjeuner et snack
Ingredients
- 2 bananes mûres
- 150g de flocons d'avoine
- 1 c. à s. ½ de cacao cru
- 2 c. à s. de purée d'amande
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- ½ c. à c. de bicarbonate
- 1 poignée de raisins sec
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, écraser les bananes puis ajouter les oeufs et mélanger.
- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour que le cacao soit bien intégré dans l'intégralité de la pâte.
- Dans un petit plat en verre carré, tapissé de papier cuisson, verser la pâte.
- Enfourner 20 minutes. Planter une lame de couteau pour vérifier la cuisson, elle doit ressortir propre.
- Note : Vous pouvez remplacer le cacao par de la cannelle pour changer de saveur et/ou ajouter quelques fruits frais (myrtilles, pommes) si vous le désirez. N'hésitez pas à doubler la recette si vous êtes plus de 2 personnes à la maison.
Quantité: 6 parts
Bonjour
Je vais le tester mais en version vegetalienne. Je vais essayer d’ajouter du lait végétal en remplacement des œufs à voir ^^
Merci!
Tu peux essayer l’oeuf de chia, ou la purée d’amande 🙂
Bonjour, si on n’a pas de caci cru, peut on remplacer par du chocolat en poudre type van houten?
Bonjour, tant qu’il n’est pas sucré y a pas de soucis 🙂
2ème fois que je réalise cette recette!
Pour le plaisir de toute la famille.
Ça y est! Un classique à la maison!
Merci. 🙂
Merci beaucoup ! On l’adore aussi à la maison 🙂
Bonjour,
J’ai fait cette recette pour le goûter, les enfants étaient ravis, tout le monde s’est régalé ! Je n’avais plus de cacao en poudre, du coup j’ai mis du chocolat fondu à la place et je n’ai pas mis les raisins secs (les enfants ne sont pas fans…). Etant donné que j’essaie d’éviter le gluten (ou en tout cas ne pas en surconsommer…) cette recette sera gardée précieusement. Merci
Bonjour, est ce que ces carrés peuvent se congeler ?
Merci beaucoup !
Oui tout peut se congeler je pense 🙂