Chocolat chaud au cacao et lait d’amande.

Le chocolat chaud est une boisson très réconfortante en hiver. J’adore faire mon propre chocolat car comme vous le savez, rien ne vaut le fait maison à mes yeux. Vous pouvez vous même doser votre quantité de sucre et utiliser du bon cacao cru.

Cette recette est réalisée avec mon partenaire N.A dans le but de vous partager mon avis sur les boissons végétales de la marque : Amande Nature (sans sucre) et Amande douceur (avec miel et sucre).

J’ai trouvé les boissons N.A vraiment délicieuses avec un penchant pour l’amande Nature car comme vous le savez je préfère sucrer moi même mes plats. Si l’amande Douceur avait eu juste du miel et pas de sucre j’aurai vraiment adoré l’utiliser plus souvent. La texture du lait amande nature est vraiment très agréable avec un taux de 5,7% d’amandes que je trouve idéal niveau goût et équilibre des saveurs. La boisson ne contient que 4 ingrédients et pas d’amidons. La boisson douceur amande contient 5 ingrédients (pas de pointe de sel mais du miel de fleurs et du sucre de canne qui arrive en fin de liste donc peu présent). Autre point assez agréable, la boisson se situe au rayon frais et je trouve que l’on constate une nette différence de goût et texture, qui se rapproche franchement du lait d’amande maison. Sa flash pasteurisation permet de conserver au mieux les propriétés des amandes.

Points +++ : 

  • Goût très agréable (proche du fait maison)
  • Flash pasteurisation
  • Disponible en grande surface
  • Fraicheur
  • Pas d’amidon
  • Liste courte d’ingrédients
  • Boisson végétale

Points d’améliorations que je souhaite à la marque :

  • Évoluer vers un produit bio
  • Changer son contenant en plastique. Même si le plastique est recyclable il reste un problème écologique plus important que le verre ou le carton.

Vous connaissez maintenant mon avis 100% authentique (comme toujours) sur ce produit ! J’ai adoré tester cette marque pendant 1 mois et vous partager deux délicieuses recettes avec (voir également cake au cacao ICI) .

Chocolat chaud au cacao et lait d'amande.
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Pour deux personnes.
Par:
Catégorie: Boisson
Ingredients
  • 2 tasses de lait d'amande nature N.A
  • 3 c. à .s de cacao cru
  • 1 c. a .c de caroube en poudre
  • Les graines d'une gousse de vanille (très important)
  • 1 c. à .c de cannelle en poudre
  • 2 c. à s. de sucre de coco (à modifier selon vos goûts)
Instructions
  1. Dans une petite casserole faire chauffer à feu doux votre lait.
  2. Mettre tous les ingrédients dans un blender puis ajouter le lait chaud et mixer.
  3. (Ou ajouter les ingrédients dans la casserole de lait et fouetter régulièrement.)
  4. Verser dans deux tasses et régalez-vous.
Quantité: 2 tasses

chocolat chaud au lait d'amande

 

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