Biscuits d'avoine
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Par:
Catégorie: Snack
Ingredients
  • 150g de flocons d'avoine
  • 100g de beurre de cacahuète (non sucré)
  • 35g de purée de sésame (tahin)
  • 25g d'huile d'olive
  • 20g d'éclats de fève de cacao (si vous n'en trouvez pas les pépites de chocolat marchent aussi)
  • 30g de pistaches
  • 20g de raisins secs
  • 85g de sirop d'érable ou de sirop d'agave
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de bicarbonate
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Concasser les pistaches grossièrement au couteau.
  3. Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger avec une cuillère à soupe jusqu'à ce que le mélange soit complètement humide.
  4. Utiliser des moules à muffins en silicone (ou des emportes pièces ronds) et y mettre un peu de pâte.
  5. Tasser fortement la pâte avec les doigts au fond des moules pour avoir un biscuit d'environ 1cm de hauteur le plus compact possible.
  6. Enfourner 15 minutes à 180°C.
  7. En sortant du four laisser refroidir 15 à 20 minutes avant de démouler. Une fois moins chaud ils ne se casseront pas au démoulage.
  8. Dégustez ses biscuits avec un petit thé.
Quantité: 10 biscuits
Recipe by Naturally Lety at http://www.naturallylety.com/biscuits-davoine-beurre-de-cacahuete-naturallylety/