Gaufres bananes et flocons d’avoine.

Enfin, ma recette de gaufres à la banane et aux flocons d’avoine est en ligne !!! Je fais souvent cette recette mais je n’avais jamais prit le temps de faire de jolies photos pour vous la publier (et oui publier sur le blog = préparation = temps = cuisine pas trop mal rangé etc … hahaha) ! De l’organisation en somme 🙂

J’ai profité de la réception de mon nouvel appareil à gaufres pour vous partager ma recette. Il s’agit du gaufrier de la marque Severin. Je l’aime beaucoup car je peux régler la température et surtout je cherchais un gaufrier avec cette forme de gaufres depuis un moment (et qui ne soit pas trop cher !) . J’ai trouvé et j’en suis ravie !

Pour information j’utilise comme robot le Magimix 3200 depuis plusieurs années, je vous mets les deux liens (gaufrier + Magimix) juste en dessous si jamais vous réfléchissez à vous équiper :

Gaufrier : http://amzn.to/2wdbGUy

Magimix : http://amzn.to/2vWJExv

5.0 from 1 reviews
Gaufres Bananes et flocons d'avoine
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Par:
Catégorie: Petit dejeuner
Ingredients
  • 2 bananes mûres
  • 135 gr de flocons d'avoine
  • 17 cl de lait d'amande (ou autre lait végétal)
  • 3 oeufs bio
  • 3 cas de graines de chia
  • 1 pincée de sel
  • ½ cac de cardamom
  • ½ cac de cannelle
  • 1 cac de poudre à lever
  • 1 barquettes de myrtilles
  • 1 barquette de framboises
  • Un peu de noix de coco râpée
  • Option : poudre des bulgares (sève de palmier avec des épices)
  • Huile de coco pour la cuisson.
Instructions
  1. Mettre les 9 premiers ingrédients de la liste (jusqu'à la poudre à lever) dans un robot avec une lame en S (j'utilise le Magimix).
  2. Mixer pour obtenir une consistance lisse.
  3. Faire chauffer le gaufrier.
  4. Ajouter un peu d'huile de coco sur les plaques.
  5. Verser deux petites louches de pâte puis laisser cuire environ 3 minutes.
  6. Servir avec des fruits rouges, de la noix de coco râpée et du sirop d'agave (de bonne qualité, sinon préférez du sirop d'érable).

Si vous désirez voir la vidéo de cette recette c’est par ici :

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