Les bienfaits de la chlorelle (+ recette).

La chlorelle (ou chlorella) est une micro-algue d’eau douce . Elle serait apparue sur terre il y a 1,5 milliards d’années, bien connue en Asie par exemple elle n’a été découverte par les Européens qu’en 1890 par le biologiste Hollandais Martin Beyerink. Plus de 400 études ont été réalisées de part le monde pour démontrer ses nombreux bienfaits.

Son domaine d’action est très large, c’est une plante à la fois très nutritive et à la fois très détoxifiante et dépolluante. C’est un de mes aliments préférés.

Composition : 

• Riche en chlorophylle
• Contient 18 acides aminés (protéines complètes)
• Riches en minéraux
• Riche en vitamines
• Haute source d’antyoxidants
• Stimule la fabrication de keratine
• Omega 3 et 6
• Contient du tryptophane, acide aminé essentiel précurseur de « l’hormone du bonheur » (anti-depressif)

Ses bienfaits : (toujours plus efficace dans le cadre d’une alimentation saine)

• Désintoxique l’organisme des polluants et métaux lourds
• Oxygénation de l’organisme (très riche en chlorophylle)
• Restaure l’équilibre acido-basique
• Aide à diminuer la prolifération des mauvaises bactéries du système digestif (candida-albican)
• Empêche l’expansion du syndrome du côlon irritable (en modifiant les paramètres sources de maladie)
• Protège les muqueuses intestinales
• Améliore la qualité de la peau, des ongles et des cheveux
• Prévient le vieillissement cutané
• Combat la constipation
• Améliore les états de fatigue chronique
• Et bien plus encore …

La chlorelle est donc une algue aux vertus multiples pour la santé, des vertus démontrées et prouvées par de nombreuses études.

Elle permet de retrouver un équilibre intestinal de façon très efficace. La santé du système digestif est très importante pour plein de raisons. Dans un premier lieu pour le côté purement digestif (bien-être générale), mais également pour :

• La santé psychologique : en effet les intestins sont notre second cerveau. Ils interagissent directement avec notre « vrai » cerveau (par les voies sanguines et nerveuses via la sécrétion et libération de certaines molécules). La microbiote de nos intestins joue un rôle sur certains troubles psychiques fréquemment rencontrés comme le stress, l’anxiété ou la dépression. Si notre santé intestinale est optimale, notre santé psychiques sera améliorée. Beaucoup d’études sont réalisées depuis quelques années à ce sujet.
• La beauté de notre peau, de nos cheveux et de nos ongles : en effet au delà de la richesse de la chlorelle en protéines,bons gras, minéraux ou encore grâce à sa faculté à stimuler la production de keratine qui favorise déjà la beauté de nos cheveux et de la peau, le bien-être intestinale que procure la chlorelle joue un rôle direct sur la santé de notre peau. Un système digestif en bonne santé permet au nutriments disponibles dans notre alimentation d’être plus assimilables. La santé digestive est primordiale pour lutter contre l’acnés, avoir une beau teint, moins de cernes, avoir de beaux cheveux longs et brillants etc…

Comment consommer la chlorelle ? 

La chlorelle à un bon goût de chlorophylle et contrairement à son homologue la spiruline elle est très agréable à consommer. Vous la trouverez sous deux formes : en comprimé ou en poudre. Personnellement je la consomme en poudre depuis plusieurs années. Je l’ajouter dans mes jus ou smoothies quotidien. Il est aussi possible de l’ajouter simplement à un verre d’eau minérale.

Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de chlorelle en poudre dans vos masques maisons (visage et cheveux).

Comment la choisir ? 

La qualité de la chlorelle est très importante. Sa capacité à absorber les métaux lourds de l’organisme signifie qu’elle peut également les absorber lors de sa culture/production et donc être chargée en métaux lourds si sa production n’est pas saine. Il est important de choisir une marque de confiance, engagée et qui contrôle ses productions régulièrement.

Pour ma part j’ai testé plusieurs marques de chlorelle et je suis tombée amoureuse de la finesse et de la qualité de la Chlorelle de la marque Kiki Health disponible ici => bazar-bio.fr

Note : aucun aliment unique ne peut remplacer les bienfaits sur la santé d’une alimentation saine et équilibrée. C’est uniquement couplé à une bonne alimentation et à un mode de vie sain que vous pourrez y voir des résultats significatifs. Il n’y a pas de pilules miracles, il n’y en a jamais eu et il n’y en aura jamais. Seule la combinaison d’efforts sur différents aspects de la santé peuvent apporter des résultats significatifs. Mangez beaucoup de fruits et de légumes frais, faites du sport, dormez bien, hydratez-vous !

Recette de Jus vert à la chorelle (j’en consomme plusieurs fois par semaine) : 

Découvrir la chlorelle Kiki Heath : http://www.bazar-bio.fr/superfood/1217-kiki-health-chlorella-en-poudre.html

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