Biscuit cru cacao et beurre de cacahuète

Cette recette est très simple à réaliser et ne nécessite aucune cuisson. Il vous faudra un robot multifonction avec une lame en S et des moules à muffins . Vous serez étonné de réaliser ces petits biscuits crus si facilement !

Biscuit cru cacao et beurre de cacahuète
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Par:
Catégorie: Snack
Ingredients
Pour le biscuit :
  • 12 dattes
  • 90g d'amandes
  • 1 c.à.s de beurre de cacahuète
  • 1 c.à.c bombée d'huile de coco
Pour le chocolat :
  • 15g de beurre de cacao
  • 35g d'huile de coco
  • 10g de cacao cru en poudre
  • 3 c.à.s de sirop d'agave ou d'érable
  • 1 pincée de sel
Topping :
  • Quelques amandes écrasées
Instructions
  1. Mixer tous les ingrédients du biscuit ensemble pour obtenir une pâte semblable à celle d'Energy Balls. Disposez la pâte dans 6 moules à muffins en silicone (pour démouler facilement) et tasser bien la pâte au fond. Placer au congélateur.
  2. Dans une casserole à feu doux, mettre tous les ingrédients pour réaliser le chocolat et remuer au fur a mesure pour obtenir une sauce liquide.
  3. Sortir les biscuits du congélateur et disposer la sauce au chocolat de façon égale sur les 6 biscuits puis ajouter quelques amandes écrasées pour le topping.
  4. Placer au congélateur 2h toujours dans les moules en silicone. Passé 2h vous pouvez les démouler et les mettre au frigo. Se conserve au frais.
Quantité: 6

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Voici les ingrédients que j’ai utilisé pour cette recette  : 

Dattes : https://www.kazidomi.com/fr/fruits-secs-et-noix/3039-kazidomi-dattes-250g-bio.html

Amandes : https://www.kazidomi.com/fr/fruits-secs-et-noix/3010-kazidomi-amandes-crues-250g-bio.html

Beurre de cacahuète : https://www.kazidomi.com/fr/pates-a-tartiner/2132-clearspring-beurre-de-cacahuetes-lisse-350g.html?search_query=cacahuete&results=29

Beurre de cacao : https://www.kazidomi.com/fr/chocolats/2058-lifefood-beurre-de-cacao-cru-et-bio-200g.html

Huile de coco : https://www.kazidomi.com/fr/huiles/4123-kazidomi-huile-de-coco-500ml-bio.html

Cacao : https://www.kazidomi.com/fr/produits/4502-purasana-poudre-de-cacao-pure-bio-200g.html

Sirop d’agave : https://www.kazidomi.com/fr/miels-et-sucrants-naturels/2022-sirop-d-agave-250ml.html

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