Mes tartines sans gluten pour l'apéro !
 
 
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Catégorie: Apéro / tartine
Ingredients
  • 6 à 8 tartines le pain des fleurs Apéritif oignon
  • 1 boite moyenne de pois chiche
  • 3 c.à.s de mayonnaise vegan (ou normal)
  • ½ citron
  • ½ c.à.c de moutarde
  • ½ échalote
  • 6 cornichons
  • Une pincée de sel
Instructions
  1. Egoutter les pois chiche.
  2. Dans un robot mixeur mettre les pois chiche et mixer quelques secondes. Recommencer si nécessaire. Les pois chiche ne doivent pas être totalement en purée, mais plutôt grossièrement écrasés.
  3. Mettre les pois chiche dans un saladier puis ajouter la mayo, la moutarde, le jus de citron et mélanger.
  4. Couper une demi échalote et les cornichons en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
  5. Ajouter le sel.
  6. Une fois votre "thon" mayo vegan prêt, tartiner les tartines croquantes le pain des fleurs. J'ai couper les miennes en 2 pour l'apéro, tout le monde à adoré !
Recipe by Naturally Lety at https://www.naturallylety.com/mes-tartines-sans-gluten-pour-lapero/