Encas fruits aux chocolat .

fruits chocolat

Ingrédients (à multiplier selon vos envies) : 

  • 1 bananes
  • 1 poire
  • 3 cas de cacao cru 
  • 3 cas d’huile de coco
  • 1 cas de sirop de coco ou de sirop d’érable
  • Topping : noix de coco râpée / baies de goji / noix de cajou concassée / pépites de chocolat

Recette : 

Dans une petite casserole à feu doux mettre à fondre l’huile de coco. Ajouter le cacao et le sirop de coco. Lorsque le mélange est fondu et homogène arrêter le feu.

Laver et couper vos fruits. Placez-les sur une feuille de papier cuisson. Avec une cuillère à soupe déposer du chocolat fondu sur la moitié de vos tranches de fruits. Ajouter le topping. Placer au frais. Dégustez quand le chocolat a figé.

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