Overnight porridge avoine et graines de chia.

En ce moment j’ai envie de petit déjeuner chaud . Surement les températures hivernale et le besoin de cocooning et de réconfort. Alors je me fais de délicieux porridges. L’avantage de l’overnight porridge c’est qu’il repose tranquillement toute la nuit ! Le matin les graines de chia et l’avoine ont gonflé naturellement. Il vous reste juste à le réchauffer ce qui est un super gain de temps (l’été vous pourrez bien sur le consommer froid). Ce porridge est sain, nourrissant et délicieux !

overnightporridge

Ingrédients :

Pour 3 doses de porridge à conserver dans un bocal en verre pour plusieurs jours 

  • 1/2 tasse de flocons d’avoine (certifié sans gluten si besoin)
  • 2 cas de graines de chia 
  • 1 tasse 1/2 de lait d’amande
  • 1 cac de cannelle
  • 1 cac de sucre de coco (optionnel)
  • 1/2 tasse de myrtilles surgelées (chez Picard vous trouverez des myrtilles surgelées bio et non bio au choix)

overnightporridgechia

Recette : 

  1. Dans un grand bocal en verre mélanger tous les ingrédients sauf les myrtilles et mélanger.
  2. Passez les myrtilles surgelées sous l’eau chaude rapidement pour les dégivrer et éviter qu’elles ne colorent trop votre porridge. Les ajouter au mélange. Ce n’est pas obligatoire mais je trouve ça plus agréable visuellement. Dans les deux cas c’est délicieux. Vous pouvez aussi les écraser légèrement pour justement imbiber votre porridge (et même utiliser un autre fruit, frais par exemple).
  3. Placer votre bocal au frigo.
  4. Le matin prélever 1/3 du mélange et le faire réchauffer dans une petite casserole (surtout pas de micro-onde svp) à feux moyen pendant 1 minute ou moins. Cela consiste juste à le réchauffer et non à le cuire.
  5. Placer le porridge chaud ou tiède, selon vos préférences, dans un petit bocal et dégustez-le accompagné d’un délicieux thé !

porridge

Vous pourrez retrouver les graines de chia et le sucre de coco sur mon e-shop www.mygreencorner.fr ! Je suis heureuse de pouvoir vous proposer une partie des produits que j’adore sur un seul et même site 🙂

N’hésitez pas à venir y faire un petit tour, par simple curiosité, ou pour faire un peu de shopping healthy !

Bonne journée , et n’oubliez pas de prendre soin de vous !

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