En entrée ou en plat de résistance cette salade est vraiment parfaite ! J’ai donné à ma salade de chou fleur des saveurs méditerranéennes. De nombreuses combinaisons sont possibles vous devez juste laisser libre cours à votre créativité.
Recette :
Lavez votre chou fleur, coupez-le et passez-le dans votre robot.
Coupez des tomates séchées et du basilic frais que vous ajouterez à votre préparation.
Ajoutez quelques raisins secs et de l’huile d’olive.
Voilà c’est prêt, y a plus qu’à déguster !
Quelle bonne idée ! Je vais rapidement tester cette recette.
En regardant la photo je pensais que c’était du quinoa.